Étiquette : provence

  • Soupe au pistou

    Ingrédients : Soupe : 200 g de lard maigre demi-sel200 g de haricots blancs frais200 g de haricots rouges ou marbrés (frais si possible)200 g de haricots verts plats (mange-tout)1 carotte2 courgettes2 pommes de terreBouillon de boeuf Pistou : 1 pied de basilic1 grosse tomate4 gousses d’ailhuile d’oliveselpoivre Recette : Pour la soupe au pistou,…