500 g de farine (moitié T55 et moitié T80 ce coup-ci) 320 ml de lait ribot très bulleux, voire rebelle 1 sachet de levure de boulanger 6 grammes de sel (pas assez, 7 ou 8?) 2 cuillères à café de sucre Mélangez (programme 12 pâte levée MAP), le programme dure 1h20. Il faut probablement rajouter…