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Blinis des Tsars
Lait tiède 400 ml Farine 350 g (dont 50 % de sarrasin si besoin) 1 oeuf Levure boulangère 10g ou 1 sachet Sucre 30 g Sel 5 g Beurre fondu 50 g Mélanger le sucre, le lait et la levure. Laisser 5 mn. Rajouter l’oeuf et le beurre fondu. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.…
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Galettes de sarrasin – Crepes sarrasin
Tout mélanger, laisser reposer 2 heures.
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Crepes
La recette de la pâte à crêpe gourmande de Philippe Etchebest Régalez-vous avec la délicieuse recette du chef. À déguster tel quel ou avec des accompagnements comme de la pâte à tartiner. Le chef dévoile sa recette. Les ingrédients pour 4 à 6 personnes : Les étapes de la recette : Commencez par faire fondre le beurre dans…