Recettes

Catégorie : Sucré

  • Glace à la vanille

    500 ml de lait entier200 ml de crème fraîche150 g de sucre50 g de sirop de glucose en poudre 21DE1 gousse de vanille (ou extrait de vanille)5gr neutro 5cf saporepuro Crème fleurette 38 cl 500 ml de lait entier 1 cuillère à soupe de lait entier en poudre 100 g de sucre 30 g de…

  • Crumble sucré

    Pour la pâte à crumble: Cuisson 20 minutes à 180°

  • Flan à la châtaigne

    https://www.marieclaire.fr/cuisine/le-flan-a-la-chataigne-de-julien-andrieu,1470201.asp

  • Savoiardi

    Per l’impasto: 70 gr di albumi (circa 2 piuttosto grandi)45 gr di tuorli (poco più di 2)62 gr di zucchero62 gr di farina1 pizzico di salebuccia di 1/2 limone bio (facoltativo)Per spolverare: zuccherozucchero a velo (non vanigliato) Prima di tutto montate per qualche minuto, con l’aiuto di fruste elettriche o della frusta a filo della…

  • Biscuits à la mélasse

    Best Ever Gingerbread Cookies 1/2 cup granulated sugar = 100 g-501/2 cup brown sugar = 100 g-501/2 cup vegetable oil = 110 g1 egg1/4 cup molasses = 70 g 1 3/4 cup flour = 120 g + 90 g = 210 g1,5 Tbsp cocoa powder2 tsp baking soda2 tsp ground ginger2 tsp ground cinnamon 1…

  • Makrout au four

    500 g semoule fine 125 g de beurre 125 g d’eau (ou un peu moins) dont pas mal d’eau de fleurs d’oranger 1 cuillère à café de sel 2 cuillères a soupe de sucre Mélangez la semoule et le gras en 3 fois, laisser reposer 15 mn à chaque fois. Faire la même chose avec…